Ең жақсы баға Азық-түлік 80% сүт қышқылы

Ең жақсы баға Азық-түлік 80% сүт қышқылы

1. Сүт қышқылы күшті антисептикалық және балғын сақтайтын әсерге ие.Оны жеміс шарабы, сусын, ет, тамақ, кондитерлік өнімдерді дайындау, көкөніс (зәйтүн, қияр, інжу пияз) маринадтау және консервілеу, тамақ өнімдерін өңдеу, жемістерді сақтау, рН, бактериостатикалық, сақтау мерзімін ұзарту, дәмдеуіштер, түс сақтау кезінде қолдануға болады. , және өнім сапасы;

2. Дәмдеуіштерге келетін болсақ, сүт қышқылының ерекше қышқыл дәмі тағамның дәмін арттыра алады.Салат, соя соусы және сірке суы сияқты салаттарға белгілі бір мөлшерде сүт қышқылын қосу дәмді жұмсақ ете отырып, өнімдегі микроорганизмдердің тұрақтылығы мен қауіпсіздігін сақтай алады;

3. Сүт қышқылының жұмсақ қышқылдығына байланысты оны нәзік алкогольсіз сусындар мен шырындар үшін қолайлы қышқыл агент ретінде де қолдануға болады;

4. Сыраны қайнату кезінде сүт қышқылының тиісті мөлшерін қосу қанттануға ықпал ету, ашытқы ашытуды жеңілдету, сыраның сапасын жақсарту, сыраның дәмін арттыру және сақтау мерзімін ұзарту үшін рН мәнін реттей алады.Ол бактериялардың көбеюіне жол бермеу, қышқылдық пен сергітетін дәмді жақсарту үшін ликер, саке және жеміс шарапындағы рН деңгейін реттеу үшін қолданылады.

5. Табиғи сүт қышқылы сүт өнімдеріндегі табиғи табиғи ингредиент болып табылады.Ол сүт өнімдерінің дәмі мен жақсы микробқа қарсы әсері бар.Ол йогурт ірімшігі, балмұздақ және басқа тағамдарды араластыру үшін кеңінен қолданылды және танымал сүт қышқыл агентіне айналды;

6. Сүт қышқылы ұнтағы – бумен пісірілген нан өндіруге арналған тікелей қышқыл кондиционер.Сүт қышқылы табиғи ашытылған қышқыл болып табылады, сондықтан ол нанды ерекше ете алады.Сүт қышқылы табиғи қышқыл дәм реттегіші болып табылады.Ол нан, торт, печенье және басқа пісірілген тағамдарда пісіру және пісіру үшін қолданылады.Ол тағамның сапасын жақсартып, түсін сақтай алады., сақтау мерзімін ұзартады.

7. L-сүт қышқылы терінің табиғи ылғалдандыратын факторының бөлігі болғандықтан, ол көптеген тері күтімі өнімдеріне ылғалдандырғыш ретінде кеңінен қолданылады.