Калий сорбаты бағасы тағамның дәміне теріс әсер етпестен бактериялардың, зеңдердің және ашытқылардың өсуін тежейтін тағамдық консерванттың жаңа түрі болып табылады.Ол адамның метаболизмін қамтиды, жеке қауіпсіздікке ие және халықаралық деңгейде ең жақсы тағамдық консервант ретінде танылған.Оның уыттылығы басқа консерванттарға қарағанда әлдеқайда төмен және ол қазіргі уақытта тамақ өнімдерінде кеңінен қолданылады.Инсен калий сорбаты қышқыл ортада антисептикалық әсерін толық көрсете алады, бірақ бейтарап жағдайда антисептикалық әсері аз.
Параметрлер | Техникалық сипаттама | Нәтижелер | |
Сыртқы түрі | Ақ түйіршік немесе ұнтақ | Ақ түйіршікті | |
Сәйкестендіру | Сәйкес | Сәйкес келеді | |
Талдау | 99,0%-101,0% | 100,75% | |
Сілтілік (K2CO3 ретінде) | ≤ 1,0 % | < 1,0 % | |
Қышқылдық (сорбин қышқылы ретінде) | ≤ 1,0 % | < 1,0 % | |
Альдегид (формальдегид ретінде) | ≤ 0,1 % | < 0,1 % | |
Қорғасын (Pb) | ≤ 2 мг/кг | < 2 мг/кг | |
Ауыр металдар (Pb ретінде) | ≤ 10 мг/кг | < 10 мг/кг | |
Сынап (Hg) | ≤ 1 мг/кг | < 1 мг/кг | |
Мышьяк (бірдей) | ≤ 3 мг/кг | < 3 мг/кг | |
Күл | Тегін | Тегін | |
Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤ 1,0 % | 0,12% | |
Органикалық ұшпа қоспалар | Талаптарға сай | Талаптарға сай | |
Қалдық еріткіштер | Талаптарға сай | Талаптарға сай | |
Тауарлар FCC IX басылымына сәйкес келеді |
Калий сорбаты азық-түлік және жем өңдеу өнеркәсібінде, сондай-ақ косметика, темекі, шайырлар, хош иістендіргіштер және резеңке өнеркәсібінде кеңінен қолданылатын ең аз улы тағамдық консервант ретінде бағасы.
Дегенмен, ол азық-түлікті консервілеуде және жемде ең көп қолданылады.
Үлгі
Қол жетімді
Пакет
Бір картонға 25 кг немесе қажетінше.
Сақтау
Контейнерді тығыз жабық құрғақ, салқын және жақсы желдетілетін жерде сақтаңыз.